Abattoirs
Doter Lyon de nouveaux abattoirs modernes est, depuis longtemps, une nécessité hygiénique. La première décision est prise par le docteur Antoine Gailleton, le 18 novembre 1887.
Le 5 novembre 1905, Edouard Herriot est le nouvel homme fort de Lyon. Contacté par Tony Garnier, il le nomme architecte des abattoirs le 30 janvier 1906.
Les bâtiments, achevés en 1914, accueillent l’Exposition internationale et urbaine de Lyon. Après la déclaration de la guerre, en août 1914, les abattoirs sont mis à la disposition de l’administration militaire pour accueillir notamment des usines d’armement. La paix revenue, d’importants travaux sont entrepris, à partir de 1919, pour réadapter les locaux à la demande croissante en viande. Les abattoirs et le marché aux bestiaux sont inaugurés le 9 septembre 1928. Les derniers travaux suivis par Tony Garnier ont lieu jusqu’en 1931.
L’ensemble des abattoirs est remarquable par sa composition et son organisation générale, mais aussi par son architecture basée sur le principe pavillonnaire. Une rue couverte et des avenues intérieures plantées donnent au projet une dimension également urbanistique.
Les abattoirs en images
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Façades et coupes du marché aux bestiaux des abattoirs de la Mouche, 15 mai 1908, diazographie. 1S/227 -
Charpentes métalliques, ouverture d'un concours : affiche administrative (11/1909, cote : 494WP/22) -
Marché aux bestiaux et abattoirs de La Mouche : plan d'ensemble en NB (15/12/1911, cote : 1S/273) -
Marché aux bestiaux, charpente métallique : plan d'architecte par Fives-Lille à Givors (13/10/1913, cote : 923WP/369) -
Lyon La Mouche, entrée principale des nouveaux abattoirs : carte postale NB (avant 1914, cote : 4Fi/13) -
Lyon-Exposition - Le grand et le petit hall (futurs abattoirs de Gerland) : carte postale NB (avant 1914, cote : 4Fi/11) -
Ville de Lyon, Exposition internationale, La cité moderne : affiche en couleurs (1914, cote : 7Fi/245) -
Tony Garnier avec 3 autres hommes devant les abattoirs de la Mouche (Gerland) : coupure de presse (1914, cote : 948WP/18) -
Les grands travaux de la Ville de Lyon par Tony Garnier : marché aux bestiaux et abattoirs de la Mouche (1920, cote : 1C/450461, pl. 44) -
Les grands travaux de la Ville de Lyon par Tony Garnier : marché aux bestiaux et abattoirs de la Mouche (1920, cote : 1C/450461, pl. 43) -
Lyon an avion, vue aérienne des abattoirs et du stade de Gerland : tirage photo NB par F. Pélagaud et F. Seive (1926, cote : 1II/546) -
Lyon an avion, vue aérienne des abattoirs et du stade de Gerland : tirage photo NB par F. Pélagaud et F. Seive (1926, cote : 1II/546) -
Abattoirs de la Mouche, crochet à glissière pour porcs : bleu d'architecte par Edelmann (24/03/1926, cote : 954WP/13) -
Abattoirs de la Mouche, phare-lampadaire de l'entrée : élévations et coupes (31/03/1927, cote : 954WP/1) -
Abattoirs de la Mouche, façade de la halle aux bestiaux : tirage photo NB (1928, cote : 3PH/447) -
Abattoirs de la Mouche, vue intérieure de la halle aux bestiaux : tirage photo NB (1928, cote : 3PH/446) -
Abattoirs de Gerland, vue aérienne : tirage photo NB, cliché 12e escadrille aérienne. (1930, cote : 1PH/2488/2)
Quelques évènements à venir
